Çanakkale ,Eceabat'ta kurulu SUVLA şarap fabrikasına bağ bozumu ve tadım amacı ile gelen ziyaretçilere hizmet vermek amacı ile kurulan mutfak  YELKEN BALIGI END. MUT. IÇ VE DIS TIC.LTD.STI tarafinda tasarlanmış ve kurulmuştur.